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海鸭蛋搭配这三种食物,养生功效更加倍!

点击次数:   更新时间:17/06/23 16:10:06     来源:www.whhaiyadan.com关闭
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  海鸭蛋还可与其他食材搭配,养生效果更加显著:
  1.海鸭蛋与银耳搭配:银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。与海鸭蛋搭配可以养阴润肺、治喉痒干咳。
简单制作方法:银耳10克,海鸭蛋1只,冰糖适量。先用水煮银耳,加入冰糖,打入鸭蛋,煮熟食用。每日1次食完,每周2次。
  2.海鸭蛋与苦瓜搭配:苦瓜具有清热降火、消暑益气、健脾补肾、滋肝明目等功效。中医学认为,苦瓜是可以入药的,特别是对于女性朋友们来说,是可以排毒的,这样引得许多女性“苦中作乐”,乐此不疲。但是单独食用苦瓜的味道恐怕让大多数人无法接受,这就需要与海鸭蛋搭配来改善口感,增进食欲,健脾开胃,同时还可以增加功效。
简单制作方法:苦瓜2根,海鸭蛋2只,葱蒜油盐等佐料适量。苦瓜切成薄片,加一匙盐,用手搓苦瓜,挤出苦水。将海鸭蛋打碎煎熟后备用。加入葱头煸炒出香味,倒入苦瓜煸炒几分钟至完全软嫩,此时倒入备好的海鸭蛋翻炒一分钟后盛出。
  3.海鸭蛋与木耳搭配:木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,有补气血,减肥防癌,清肠胃的功效。与海鸭蛋搭配可滋肾补脑,对用脑过度、头昏、记忆力减退等都有一定疗效。还可止咳祛痰,润阴养肺。
  简单制作方法:木耳(干)10克,海鸭蛋1只,冰糖10克。将黑木耳泡发后,洗净,切碎。鸭蛋打匀,加入黑木耳,冰糖,加少许水,搅拌均匀后,隔水蒸熟。